Чуфа (земляной миндаль) 10 шт.
Чуфа - многолетнее травянистое растение семейства Осоковые, образует на корешках клубеньки, которые вкусны, питательны и целебны.
Подробное описание
Что можно приготовить из чуфы?
Перед посевом клубеньки чуфы предварительно замачивают в воде на 2-3 суток (меняя ежедневно воду). Как только почва прогреется до температуры +15°С производят посадку. (Также возможен рассадный способ, посадка в горшочки за месяц перед высадкой в открытый грунт при достижении температуры почвы +15°С).
Лучший посадочный материал размером 1-1,5 см. В одну лунку кладут 1-2 орешка. Глубина посадки 5-6 см. Расстояние между рядами 70 см, между лунками 40 см. Для лучшего освещения предпочтительно расположить посадки с севера на юг. При появлении всходов проводят прополку от сорняков.
Первое окучивание чуфы проводят при высоте 15-20 см, окучивают на всю высоту. Второе окучивание проводят при высоте 30-35 см. Рекомендуется рыхление почвы в междурядьях, если осадки в течение сезона обильные. При высыхании кончиков листьев, рекомендуется нечастый полив. Уборка орешков в конце сентября - начале октября.
Чем более поздняя уборка будет,тем лучше вызреют орешки чуфы и в них образуется больше масла, которое придает орешкам уникальный и приятный вкус, очень похожий на вкус миндаля!