Высевают овес рано весной, скашивают до цветения. За лето на одном месте можно сделать, не подсевая, 2-3 укоса овса. Можно высевать во второй половине лета после уборки ранних овощных культур. Он растет всю осень, невзирая на заморозки, покрывает почву зеленой щеткой, поэтому способствует снегозадержанию и прикроет собой и снегом землю.

Норма высева: 100-150 г на 10 кв.м.